RCDefaultAppというソフトで、デフォルトのブラウザやメールソフトを一括設定できるのですが、いつからかOperaが複数表示されるようになりました。Safariからの設定ではOperaはひとつです。

何かおかしくなったかと調べてみたら、AdobeとOperaが提携をして、Adobe製品にOperaのレンダリングエンジンが組み込まれるようになったようです。
確かにPhotoshopElementsなどの中にOperaが入っていました。いずれも実行はできませんでしたが。
RCDefaultAppでは、.appの中からもブラウザを探しに行くため、このように一覧に表示されてしまうのでしょう。
もちろん、最新バージョンのOperaを選択すればいいだけなので、支障はないのですが。